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【新闻】休渔期货增价落年内海参价格难有大波动渔业远志属

发布时间:2020-10-19 07:32:53 阅读: 来源:氧化铁厂家

休渔期货增价落年内海参价格难有大波动渔业

??? 作为海珍品之首,海参是不少市民进补的美食。去年以来海参价格一路上涨,让不少市民为此多掏腰包。不过进入休渔期后,鲜海参的出货进入高峰,一路高涨的海参价格已出现止涨回落的态势。海参养殖户表示,从现在开始到年底前,海参价格预计都将保持稳定。

??? 海参价格有所回落

??? “现在一斤海参动辄就是四五千,比去年贵了不少,不知道进了休渔期海参会不会便宜点?”在香港中路一家海参专卖店,家住逍遥花园的程女士嘀咕道。她的疑惑也是不少市民关注的问题。

??? “海参现在差不多涨到头了 。”青岛老尹家海参有限公司总经理尹宝昌介绍说,由于冰害等因素影响,海参的产量较往年有所减少,导致海参价格一路走高。不过,随着海参出货量的增加和走出销售旺季,价格已有所回落。5月30日,在薛家岛的部分养殖户中,海参的收购价为85元/斤 ,比前段时间的110元/斤明显走低。

??? 尹宝昌说,尽管鲜海参的价格已经降了 ,但干海参价格预计不会有太大的降幅。这是因为干参的成本依然很高。他给记者算了一笔账:一斤鲜海参85元,加工一斤干海参需要鲜海参30至35斤,原料成本就在2500元至2900元之间,而潜水员捞海参的人工成本是一斤鲜海参一元钱,雇船出海的费用是一次性300元,再加上运输费用、零售店的人工成本、市场推广等费用,一斤干海参的成本至少在3000元以上。“现在虽然海参卖得贵了,但成本也上涨很快,利润并不高。”尹宝昌表示。

??? 胶南海参养殖户徐先生也告诉记者,虽然去年受到了海冰灾害影响,但由于补苗及时,预计今年青岛海参的产量与往年相差不大。目前收获的鲜海参会集中在2011年的春节市场上市,之前这段时间海参价格不会大起大落。

??? 在售海参八成系养殖

??? 在岛城的海参市场,八成以上的海参是养殖的。说到海参养殖,青岛市海洋与渔业局渔业技术推广站站长张永举表示,青岛养殖海参技术在国内是领先的,海参也是青岛水产品养殖的优势产业,海参品质比较有保证。

??? 张永举介绍说,除了常规的养殖外,青岛还有虾池养海参、吊笼、网箱养殖海参等方式。在胶南、即墨等地,虾池养海参规模相当大。截至目前,全市已有 2.4万亩虾池改造养海参,年可产海参10000吨。而养殖海参的虾池,都是前些年废旧下来的,等于是废物利用。

??? 值得一提的是,最近即墨的养殖户还发明了一种混养海参的方法。据介绍,这种方法是把海参、对虾混养在同一个池子里,由于对虾的生长期正好与海参的夏眠期吻合,当海参休眠时,与海参争食的红线虫等生物是对虾的美食,这就防止了海参的食物被抢食,而对虾排泄出来的虾粪中含有动物蛋白,又是海参难得的营养品。据介绍,这种养殖新技术正在岛城推广。

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