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【消息】八道暖身汤老人喝滋补孩子喝暖胃巧手妈妈不可不学真实用

发布时间:2020-12-25 16:57:00 阅读: 来源:氧化铁厂家

这几天,和几个跑团的好友们相约,订下了几个冬季里室外跑步的活动,于是花儿就开始在网上制备衣服鞋子,顺便还买个大容量的热水壶。购买的时候,就想起一个很有意思的问题,咱中国人啥时候都爱喝口热水,夏天沸水泡茶,喝完那叫一个清冽,解渴又提神。冬季里更是温水不离手,天寒地冻的咋能不喝口热水?不过咱们到了国外,就发现人家没有开水壶,各处都是凉水。中国人不明白为什么歪果仁一年四季喝凉水,不怕暖肚子么?

而有的段子,说的是外国人在中国吃火锅,辣到不行就召唤服务员倒杯水,服务员很热情的倒了一杯,外国人想都没想就一饮而尽,结果杯具了,竟然是开水~~~~~

哈哈,相比于国内国外被各色人种评选的十大黑暗料理,恐怕这开水PK热水的话题,是永远相互适应不了啊。

的确,国人离不开热水,尤其倒了秋冬季,更离不开一口暖汤。饭前来一碗,全身都温暖;暖汤来泡饭,喷香又下饭。而且中国人擅长食材滋补,会把很多营养的食材巧妙搭配,小火焖煮,让醇香的味道和营养物质相互融合,喝汤也是养生,尤其是脾胃虚弱的老人和孩子,冬季里更适合多喝暖汤。

这里花儿就和您分享几道冬季暖汤食谱,把养生进行到底:

一、疙瘩汤

这是万人爱的疙瘩汤,有的同学感冒发烧了,吃啥都没胃口,但就是不会拒绝一碗疙瘩汤;有朋友晚上回到家,懒得做饭,就做一锅疙瘩汤,全当饭吃了,还觉得特香,所以它是推荐指数五颗星的暖汤首选。

需要准备:

西红柿:1个;香菜:1小把

葱末姜末:适量;鸡蛋:1个

面粉:100克;盐:适量;香油:少许

做法:

1、准备好需要的食材。香菜洗净切末,番茄去皮洗净切丁,切适量的葱姜末。

2、疙瘩汤要做的好喝,关键是疙瘩细小而均匀。有的朋友是将面粉混合成面糊糊,用带有网眼的焯子来做疙瘩;还可以用一个干净的喷壶,在面粉上喷水,接着用一根筷子一根方向搅拌,如此喷水2-3次,就可以出现均匀细腻的面粉小颗粒。

3、坐热油锅,倒入食用油,先爆香葱姜末。

4、接着放入番茄丁炝炒,再倒入一小时生抽,炒匀。

5、倒入适量的开水,等沸腾后转中火,倒入面粉小颗粒。

6、小颗粒都倒入后,搅拌一下,接着把打散的蛋液倒入锅中,不要搅拌,大概10秒,鸡蛋凝固成蛋花。

7、最后撒上香菜末,滴上几滴香油,关火即可。

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